Valle d'Aosta , 31 ottobre 2016   |  

Viticoltura in montagna

Giovedì 3 e venerdì 4 Novembre, si svolgerà in Val d'Aosta un incontro tra studenti in viticoltura e in enologia

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Il Cervim (Centro di ricerca, studi, salvaguardia, coordinamento e valorizzazione per la viticoltura montana) sarà  al centro di due appuntamenti dedicati alla viticoltura di montagna. Giovedì 3 e venerdì 4 novembre saranno presenti in Valle d’Aosta, nell’ambito della collaborazione fra Oiv (Organisation de la vigne et du vin) e Cervim, gli studenti del master post universitario di specializzazione in viticoltura ed enologia organizzato dall’Aiuv.

Sempre venerdì 4 novembre  il presidente Cervim, Roberto Gaudio, sarà a Milano, all’interno di Cime, per moderare il convegno dal titolo 'La viticoltura eroica nella macro regione alpina', alla presenza di coltivatori da tutto l'arco alpino italiano e la Svizzera per raccontare la loro esperienza in montagna, tra complessità e potenzialità. Ospite d’onore il campione del mondo di ciclismo, Francesco Moser, che racconterà la sua esperienza di vignaiolo in Trentino Alto Adige.

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